Viser det ene resultatet
BroccoMax – glukorafanin med aktiv myrosinase, 60 kapsler med gradvis frigjøring
kr 449.00
Du sparer
FAQ
Hva er glukorafanin?
Hvilke matvarer inneholder sulforafan?
Viser det ene resultatet
Glukorafanin, også kalt sulforafanglukosinolat, er et glukosinolat fra korsblomstrede planter som brokkoli. Det er forløperen som enzymet myrosinase omdanner til sulforafan. I BroccoMax kommer det fra et ekstrakt av brokkolifrø.
Sulforafan ligger ikke ferdig lagret i grønnsakene. Det dannes når glukorafanin i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli møter myrosinase, for eksempel når grønnsaken kuttes eller tygges. Brokkolispirer og brokkolifrø er kjent som rike kilder til glukorafanin.